1,050
pedidos procesados en los últimos 30 días
Caso de estudio · Hamburguesería · Estado de México
Master Burguer's: de ventas a mano a más de 1,000 pedidos al mes
Master Burguer's llevaba ventas y cortes a mano. Hoy caja, cocina, reparto propio, WhatsApp y tienda en línea corren en una sola plataforma — y el día cierra cuadrado. Estos son sus números reales de un mes de operación.
Cliente realDatos de producciónCorte al 3 de julio de 2026
Números reales
Un mes de operación, medido
Cifras tomadas directamente de la plataforma: últimos 30 días de pedidos no cancelados. La mezcla del mes: 46% delivery, 29% para llevar y 26% en mesa.
+$340 mil
MXN en ventas registradas en el mismo periodo
46%
de los pedidos son delivery con reparto propio, sin comisiones
3
canales de venta activos: mostrador, WhatsApp y tienda en línea
Antes y después
Lo que cambió en la operación
Antes: ventas y cortes anotados a mano, con diferencias al cierre.
Ahora: corte ciego en el TPV y cierres cuadrados todos los días.
Antes: comandas en papel que se traspapelaban en horas pico.
Ahora: KDS en cocina con cada orden clara y en tiempo real.
Antes: pedidos a domicilio apuntados en cuaderno y efectivo sin conciliar.
Ahora: app de repartidores conectada a la caja, con corte por repartidor.
Antes: solo pedidos por teléfono, dependiendo de quién contestara.
Ahora: pedidos por WhatsApp y tienda en línea que entran directo a cocina.
Por etapas
No activaron todo el mismo día
La plataforma es modular: Master Burguer's encendió cada módulo cuando su operación lo pidió, sin apagar el negocio para migrar.
1 · Caja y ventas
Arrancaron con el TPV: mesas, cuentas, cobros y cortes de caja. Ese solo paso ordenó el dinero del negocio.
2 · Cocina y reparto
Después encendieron el KDS de cocina y el reparto propio con repartidores conectados a la misma operación.
3 · Canales digitales
Con la operación cuadrada, activaron pedidos por WhatsApp y la tienda en línea — los canales nuevos entran a la misma caja y la misma cocina.
Tu restaurante puede ser el siguiente caso
Empieza solo con el TPV y activa cocina, reparto y canales digitales cuando tu operación los pida.